Sposób przygotowania:
Sos chrzanowy 6
Masło rozpuścić, dodać mąkę chwilę podsmażyć. Wlać mleko, dodać cukier i sól do smaku, wcisnąć czosnek, dodać starty chrzan. poddusić na małym ogniu przez około 5 minut. Po tym czasie wlać śmietanę, zagotować. Żółtka wymieszać z odrobiną soli, dodać do smaku kwasek cytrynowy lub ocet, dobrze wymieszać. Żółtka wymieszać z gorącym sosem chrzanowym, szybko wymieszać.
