sos chrzanowy z nutką pomarańczy

Jabłka obieramy ze skóry i ścieramy na tarce jarzynowej o małych oczkach, pozostawiając ogryzki. Z cytryny wyciskamy sok. Pomarańczę dokładnie myjemy ścieramy z niej skórkę i wyciskamy sok. Oba soki i skórkę łączymy z jabłkami, mieszamy. Korzenie chrzanu dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Obieramy je ze skóry i ścieramy na tarce jarzynowej o małych oczkach. Kolejnym krokiem jest polanie go odrobiną wrzątku. Do chrzanu dodajemy doprawione owocami jabłka. Całość doprawiamy cukrem i solą do smaku