Sos do makaronu na szybko

Mięso mielone (można użyć zmielonej szynki lub łopatki) przełożyć do miski. Cebulę pokroić w kostkę, dodać do mięsa. Dodać też do niego jajko, pieprz, przyprawę w płynie, bazylię i startą skórkę cytrynową. Mozzarellę wyjąć z zalewy i pokroić w kostkę, również dodać do mięsa. Wszystko dokładnie wymieszać. Sos pieczarkowy przełożyć do garnka i zagotować. Do gotującego się sosu wrzucić mięsną masę i mieszać tak, żeby mięso się rozdrobniło, a nie zbiło w jedną kulkę. Mięso w sosie gotować ok. 10 minut. Dowolny makaron ugotować, odcedzić. Polać sosem i podawać.