Sposób przygotowania:
Sos do ryby wg darmiona
Masło rozpuszczamy w rondelku. Do masła wrzucamy pokruszony ser pleśniowy i gotujemy na małym ogniu aż się całkiem rozpuści. Cały czas mieszamy i dodajemy ćwikłę, wsypujemy cukier. Na koniec dolewamy mieszając śmietankę i doprawiamy do smaku. Siekamy drobno koperek, wsypujemy do sosu. Najlepiej podawać ciepły.
