Sos grecki do pieczarek

Zalewa jest na ok. 2 kg pieczarek. Cebulę obieramy następnie, kroimy w półksiężyce i przekładamy do garnka. Wlewamy wodę, ocet, oliwę oraz dodajemy przyprawę warzywną, sól, cukier, koncentrat pomidorowy i do smaku liść laurowy, ziele angielskie oraz pieprz ziarnisty. Całość gotujemy ok 10 minut ( odkąd zacznie się gotować ) i zalewamy pieczarki.