Sposób przygotowania:
Sos grzybowy na winie
Drobno pokrojone grzyby dusić na margarynie razem z posiekaną cebulą. Dodać posiekaną zieloną pietruszką, zalać winem zmieszanym z wywarem i dusić do miękkości. W międzyczasie dodać startą gałkę muszkatołową , a na koniec sok z cytryny. Do zagęszczenia użyć śmietanki, ale dodać ją do gotowego sosu.
