Strona główna Sos jabłkowo-żurawinowy do kaczki-drobiu

Sos jabłkowo-żurawinowy do kaczki-drobiu

Sosy « poprzedni | następny »
Sarenka - Przepis na: Sos jabłkowo-żurawinowy do kaczki-drobiu offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 571
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Sos jabłkowo-żurawinowy do kaczki-drobiu
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Sos na gorąco, który doskonale pasuje do piersi z kaczki czy gęsi.


trudność: łatwe
czas:

Sos jabłkowo-żurawinowy do kaczki-drobiu - SKŁADNIKI:

  • jabłka - 3 duże,
  • cebula - 2 małe,
  • konfitura żurawinowa - 2 czubate łyżki,
  • wino czerwone - 1-2 łyżki,
  • czosnek - 2-3 ząbki,
  • sól,
  • pieprz,
  • majeranek suszony - dałam 3 łyżki,
  • cukier lub miód - do smaku,
  • tłuszcz do smażenia - dałam łyżkę smalcu z kaczki.

Sos jabłkowo-żurawinowy do kaczki-drobiu - PRZYGOTOWANIE:

Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Jabłka obrać i pokroić w kosteczkę. Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć cebulę do lekkiego zrumienienia. Dodać jabłko i chwilę podsmażyć, aż lekko zmięknie. Przełożyć do rondla, dodać pół szklanki gorącej wody, sól i pieprz. Dodać drobniutko posiekany czosnek. Gotować bez przykrycia przez 10 minut. Dodać wino i konfiturę żurawinową. Gotować przez kolejne ok 10-15 minut, aż jabłka się rozgotują. Na koniec dodać majeranek i przyprawić do smaku. Podawać na gorąco z piersią kaczki lub gęsi.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sos jabłkowo-żurawinowy do kaczki-drobiu  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Sosy
Sos (dip) tzatziki Sos podgrzybkowy do klopsików Tzatziki z pieczonymi ziemniakami
Paprykowy ostry sos Pierś w salsie tuńczykowej z porzeczką Bazyliowe pesto z ziarnami słonecznika
Sos misz masz z wszystkiego Sos majonezowo - chrzanowy Sos pieczarkowo-pietruszkowy
Sos serowo - cukiniowy Sos pieczarkowy Sos biały z chrzanem

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane