Strona główna Sos jabłkowo-żurawinowy do kaczki-drobiu

Sos jabłkowo-żurawinowy do kaczki-drobiu

Sosy « poprzedni | następny »
Sarenka

Srebrny Ekspert
Przepisy: 571
zdjęcia: 1 z 5
Sos jabłkowo-żurawinowy do kaczki-drobiu
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Sos na gorąco, który doskonale pasuje do piersi z kaczki czy gęsi.


trudność: łatwe
czas:

Sos jabłkowo-żurawinowy do kaczki-drobiu - SKŁADNIKI:

  • jabłka - 3 duże,
  • cebula - 2 małe,
  • konfitura żurawinowa - 2 czubate łyżki,
  • wino czerwone - 1-2 łyżki,
  • czosnek - 2-3 ząbki,
  • sól,
  • pieprz,
  • majeranek suszony - dałam 3 łyżki,
  • cukier lub miód - do smaku,
  • tłuszcz do smażenia - dałam łyżkę smalcu z kaczki.

Sos jabłkowo-żurawinowy do kaczki-drobiu - PRZYGOTOWANIE:

Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Jabłka obrać i pokroić w kosteczkę. Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć cebulę do lekkiego zrumienienia. Dodać jabłko i chwilę podsmażyć, aż lekko zmięknie. Przełożyć do rondla, dodać pół szklanki gorącej wody, sól i pieprz. Dodać drobniutko posiekany czosnek. Gotować bez przykrycia przez 10 minut. Dodać wino i konfiturę żurawinową. Gotować przez kolejne ok 10-15 minut, aż jabłka się rozgotują. Na koniec dodać majeranek i przyprawić do smaku. Podawać na gorąco z piersią kaczki lub gęsi.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sos jabłkowo-żurawinowy do kaczki-drobiu  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Sosy
Roladki z udka i kopytka w sosie z serka topionego Sos pieczarkowy z groszkiem Pesto brokułowo szpinakowe
Sos czosnkowy na jogurcie Sos jogurtowy curry Pieczony kurczak z sosem czekoladowym
Tymiankowy sos grzybowy z duszonych grzybów Schabowe w sosie pietruszkowym Delikatny sos czosnkowy
Sos z podgrzybków Sos pomidorowy wg anulkadh Filet w płatkach kukurydzianych z sosem curry

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane