sos musztardowy 4

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

pyszny o bardzo mocnym smaku sos musztardowy

sos musztardowy 4

Składniki:

sos musztardowy 4

 

  • 175 ml wywaru drobiowego
  • 2 małe jabłka deserowe
  • 4 cebule dymki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 płaska łyżka mąki
  • 3 łyżki musztardy
  • sól pieprz
  • 5 łyżek tłustej śmietany
  • 2 łyżki brandy

 

Sposób przygotowania:

sos musztardowy 4
Na patelnię wlałam oliwę z oliwek. Gdy się rozgrzała, wsypałam mąkę. Ciągle mieszając podsmażałam 2 minuty .Dodałam drobno posiekane cebulki, oraz wlałam wywar. doprowadzając do wrzenia cały czas mieszając. Na koniec dodałam jabłka,musztardę, sól oraz pieprz. Dusiłam na średnim ogniu 4 minuty.Dolałam śmietanę, wymieszałam i gotowałam na malutkim ogniu 2 minuty.Dodałam brandy i dusiłam jeszcze 2 minuty.