Sos pieczarkowo koperkowy

Pieczarki oczyścić, pokroić w paski i wrzucić do garnka z roztopionym masłem. Smażyć do zrumienienia i dodać pokrojoną w kostkę cebulę i dalej smażyć aż cebula się zeszkli. Następnie wlać wodę ( gorącą ), dodać przyprawy i gotować wszystko pod przykryciem około 10 minut. Na koniec dodać posiekany koperek i zagęścić sos śmietaną wymieszaną z łyżeczka mąki. Sos zagotować i w miarę konieczności doprawić. Podawać np. z gołąbkami z kaszą i grzybami, lub makaronem a nawet klopsikami.