Sos pieczarkowo-paprykowy

Bulion zagotować. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i pieprz ziarnisty. Obrane pieczarki i paprykę posiekać. Dodać do gotującego się bulionu. Dusić na wolnym ogniu pod przykryciem około 20 minut. Mąkę wymieszać z zimną wodą, wlać do sosu. Zagotować.

Sos doprawić do smaku i podawać na gorąco do mięska lub klusek.