Sos pieczarkowy

Przygotowując sos pieczarkowy, najpierw grzyby obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Umyte i osuszone przekładamy do garnka. Zalewamy bulionem. Dodajemy do smaku sól i pieprz, a także drobno posiekaną pietruszkę. Gotujemy 20 minut. Odlewamy pół szklanki bulionu. Mąkę mieszamy dokładnie z mlekiem i zaprawiamy sos. Chwilę należy pogotować