Sos pieczeniowy ciemny

0,5l wody zagotować i rozpuścić w niej kostkę rosołową drobiową (może być też płyn z duszenia zrazów lub pieczeni)i dodać sos sojowy. Doprowadzić do wrzenia. W razie potrzeby doprawić do smaku. Aby zagęścić sos wymieszać mąkę w 100ml zimnej wody i rozprowadzić w gotującym się sosie.