Sos pomarańczowy.

Sosy « poprzedni | następny »
szeryl23

Szef Kuchni
Przepisy: 34
Sos pomarańczowy.
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Sos jest pyszny i idealnie nadaje się do kaczki,polecam.


trudność: łatwe
czas:

Sos pomarańczowy. - SKŁADNIKI:

  • 1 dorodna pomarańcza
  • 1 łyżka cukru lub miodu
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Sos pomarańczowy. - PRZYGOTOWANIE:

Obieramy pomarańcze .Ze skórki usuwamy dokładnie białą wewnętrzną warstwę ,resztę kroimy w cienkie paseczki i zalewamy wrzątkiem .Skrapiamy cukier octem i musimy go skarmelizować .Rozprowadzamy to wszystko bulionem jeśli nie mamy bulionu warzywnego możemy użyć taki z kostki ,dodajemy połowę skórki pomarańczowej i gotujemy na silnym ogniu przez około kilka minut .Dolewamy sok z cytryny i pomarańczy ,wrzucamy resztę skórki pomarańczowej ,dobrze mieszamy i podgrzewamy .Podajemy gorący szczególnie do mięs idealny do kaczki.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sos pomarańczowy.  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Sosy
Sos czekoladowy Sałatkowy dip z curry Słodki sos chili
Sos pomidorowy do pizzy i zapiekanek Pieczarkowy sos Eli Ekspresowy sos pomidorowy
Sos z kurczakiem Sos pieczarkowy z soczewicą Sos mięsno-pomidorowy a'la bolognese wg Buni
Ostry sos czosnkowy Sos  pomidorowy  Wyśmienity sos koperkowy idealny do ryżu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane