Sposób przygotowania:
Sos pomidorowy francuski wg oliwkowa
Obrane i dokładnie opłukane cebule oraz seler zalać wodą, ugotować do miękkości. Gdy miękkie, przetrzeć przez sito, połączyć z pastą pomidorową i masłem. Przyprawić do smaku solą, cukrem i papryką. Wykorzystywać na zimno lub na gorąco do wszelkich potraw z tym, że gdy podaje się na zimno, zamiast masła dodaje się oliwę.
