Sos porowo-paprykowy

Pora pokroić w krążki i przesmażyć na mocno rozgrzanym maśle. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę oraz posiekany czosnek. Smażyć chwilę razem.

Podlać bulionem, dusić na wolnym ogniu pod przykryciem 10 minut.

Śmietanę wymieszać z mąką i odrobiną zimnej wody. Wlać do sosu i zagotować. Doprawić do smaku i podawać.