Sposób przygotowania:
Sos serowy do grzanek
Ser trzemy na tarce o małych otworach. Jajo rozbełtaj ze śmietaną. Do niedużego rondelka wstawionego do garnka z gorącą wodą wsypujemy ser i wkladamy masło, a potem - mieszamy - podgrzewamy, aż się roztopią. Wtedy stopniowo - wciąż mieszamy, póki z sera i masła nie powstanie jednolita masa - wlewamy najpierw rozbełtane jajo, później wino. Sos dopraw do smaku solą i pieprzem.
