Sos serowy wg Zewy

02 paź 2012 20:48
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 8

gęsty sos serowy i świeżo ugotowany makaron - pycha

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sos serowy wg Zewy

300 g serka topionego ( holenderski )
1/2 czerwonej papryki
150 g wędzonego boczku
1 cebula
kilka suszonych papryczek peperoncini
sól do smaku
pieprz kolorowy do smaku
2 łyżki posiekanego koperku

Sposób przygotowania:

Sos serowy wg Zewy

Boczek, cebulę i paprykę pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucić boczek i podsmażyć. Następnie dodać cebulę i paprykę i dalej smażyć od czasu do czasu mieszając. Potem wrzucić serki oraz rozdrobnione papryczki i smażyć do całkowitego roztopienia się serków. Doprawić solą i pieprzem, dodać koperek i smażyć jeszcze 3-4 minuty. Gotowy sos podawać z ugotowanym makaronem.