Zsa Zsa

Zsa Zsa

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 146]

Sos serowy z szynką i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Szybki i łatwy w przygotowaniu sos, świetnie sprawdza się do wszelkiego rodzaju makaronów. Polecam serdecznie!

Sos serowy z szynką i pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sos serowy z szynką i pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Sos serowy z szynką i pieczarkami
Szynkę kroimy i podsmażamy na rozgrzanym na patelni maśle. Pieczarki (kapelusze) obieramy, kroimy w plasterki dodajemy do podsmażonej szynki. Kiedy pieczarki będą gotowe dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Do miski wbijamy żółtko jajka, dodajemy szklankę wody,śmietanę, 2-3 stołowe łyżki mąki- wszystko roztrzepujemy na gładką masę i dodajemy do podsmażonych na patelni składników. Serek rozdrabniamy na małe kawałki i dodajemy do sosu. Wszystko podgrzewamy do zgęstnienia i całkowitego rozpuszczenia serka.
Sos serowy z szynką i pieczarkami
Pieczarki (kapelusze) obieramy, kroimy w plasterki.
Sos serowy z szynką i pieczarkami
Na patelni rozpuszczamy masło uważając aby go nie spalić.
Sos serowy z szynką i pieczarkami
Szynkę kroimy- ja preferuję w paski lecz można także w kostkę.
Sos serowy z szynką i pieczarkami
Serek rozdrabniamy na małe kawałki i dodajemy do sosu. Wszystko podgrzewamy do zgęstnienia i całkowitego rozpuszczenia serka.

Tagi:

szynka