Sposób przygotowania:
Sos śmietanowy z kurczakiem i kurkami1
Kurki oczyszczamy. Kurczaka kroimy w duża kostkę. Na dużej patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek z łyżką masła. Cebule kroimy w piórka i szklimy na tłuszczu. Dodajemy pokrojonego kurczaka. Doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Przesmażamy, aż kurczak zmieni kolor.
2
Dodajemy kurki i smażymy aż odparują wodę. Podlewamy słodką śmietanką.
3
Kiedy sos się zagęści doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz płatkami papryki. Serwujemy z ulubionymi dodatkami. Ja preferuję z pyzami (kluskami na parze) ale równie dobrze sprawdzi się z makaronem, kaszą czy ziemniakami.
