Sos truskawkowy.

Truskawki przebieram, dokładnie myję, usuwam szypułki i pozostawiam do osuszenia na durszlaku. Następnie każdą truskawkę przekrawam na połowę i umieszczam w dużej misce. Zasypuję owoce cukrem i pozostawiam na kilkanaście minut, aż truskawki puszczą sok. Owoce miksuję za pomocą blendera na jednolity sos. Truskawkowym sosem polewam desery, naleśniki, lody, serniki itp. Taki sos można także przygotować z mrożonych truskawek, pamiętając aby je rozmrozić wcześniej.