sos węgierski

anusia2402 - Przepis na: sos węgierski offline

Starszy Kucharz
Przepisy: 44
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
sos węgierski
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

super sosik do galuszek, ziemniaków, makaronu lub ryżu


trudność: średne
czas:

sos węgierski - SKŁADNIKI:

  • 400g wołowiny pokrojonej w kostkę
  • 1 papryka zielona w kostkę
  • 1 papryka czerwona w kostkę
  • 1 papryka żółta w kostkę
  • 1 cebula pokrojona w paski
  • pomidory w puszce
  • 2 ząbki czosnku zgniecione
  • 1/2 szkl wina czerwonego wytrawnego
  • 1 łyżeczka cukru
  • liść laurowy i ziele angielskie
  • sól, pieprz kolorowy
  • ostra papryka w proszku lub tabasco

sos węgierski - PRZYGOTOWANIE:

wołowinę wrzucić do rondla i odparować. dodać cebule i czosnek. podpiec. dodać paprykę i przyprawy. podlać odrobiną wody i dusić do miękkości mięsa. od czasu do czasu podlać gotującą wodą. dodać pomidory w puszce i wino. gotować jeszcze ok. 15 min. doprawić solą, pieprzem świeżo mielonym i ostrą papryką. wsypać łyżeczkę cukru. podawać z galuszkami, czyli kluseczkami węgierskimi. smacznego!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do sos węgierski (strona 1 z 1)  
luna

luna
offline

2011-01-22 14:05
Pyszny obiad Anusiu, a jak robisz kluseczki wegierskie?
Skomentuj
Oceń:
0
dusia30

dusia30
offline

2011-01-22 14:43
Wspaniały sosik!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia węgierska
Langosze wg Megg Tokań z dziczyzny Halaszle - węgierski kociołek rybny
Kiełbaski w ostrym sosie pomidorowym Węgierska wariacja Gulasz wołowy z warzywami
Wegetariański gulasz segedyński Naleśniki z orzechami po węgiersku Leczo
Pörkölt Rosół, nie rosół, czyli zupa z kurczaka Kaczka, sos i galuszki

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane