Strona główna Sos z mięsem do obiadu

Sos z mięsem do obiadu

Wieprzowina « poprzedni | następny »
Mati13

Srebrny Ekspert
Przepisy: 887
zdjęcia: 1 z 3
Sos z mięsem do obiadu
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

taki sos z mięsem jest idealny do ziemniaków


trudność: średne
czas:

Sos z mięsem do obiadu - SKŁADNIKI:

  • 40 dag schabu bez kosci
  • 2 cebule
  • 5 łyżek mąki
  • 1,5 szklanki wody
  • 2 łyżki margaryny
  • 1 kostka do sosów
  • kucharek
  • pieprz i sól

Sos z mięsem do obiadu - PRZYGOTOWANIE:

Schab kroimy w kostkę średniej wielkości, w wysokiej patelni z pokrywą topimy margarynę i na rozgrzany tłuszcz wkładamy mięso - przesmażamy, po kilku minutach wlewamy wodę, wrzucamy kostkę do sosu i całość dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu przez 40 minut. Po tym czasie dodajemy cebule pokrojone w plasterki. Całość doprawiamy kucharkiem, solą oraz pieprzem wedle uznania - dusimy kolejne 20 minut. Na suchej patelni prażymy mąkę do czasu aż bedzie ładnie brązowa, wtedy też dolewamy stopniowo ok. 0,5-3/4 szklanki zimnej wody i dokładnie mieszamy by nie było grudek - wlewamy do mięsa i dusimy jeszcze 15 minut aby wszystko lekko zgęstniało. Tak przygotowany mięsnym sosem polewamy ziemniaki i całość podajemy z surowką.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sos z mięsem do obiadu  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wieprzowina
Szynka z pieczarkami Pieczeń rzymska z papryką kasza kuskus z boczkiem i warzywami
Żeberka w miodzie Ryż smażony z boczkiem Schab duszony w papryce
Polędwiczki w sosie grzybowym Mielone z ziarnami Mielone z pieczarkami
Pulpeciki w sosie grzybowym Schabowe w sosie pietruszkowym Gotowane golonka

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane