Spaghetti Aglio e olio e peperoncino

Boczek wędzony kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy całą oliwę. Na małym ogniu smażymy boczek. Gdy się wytopi tłuszcz dodajemy pokrojone papryczki bez pestek. Chwilę smażymy. Następnie dodajemy drobno posiekany czosnek. Podgrzewamy jeszcze kilka minut. Jak wyczujemy aromat czosnku pomału kończymy smażenie. Uważajmy, aby nie przypalić czosnku. W międzyczasie gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie. Ugotowany wrzucamy na patelnię. Mieszamy, chwilkę podgrzewamy i gotowe. Smacznego.