Donnna

Donnna

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 98]

Spaghetti napoli z serem blue

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Moja wlasna wersja napoli. Kupilam swietne kremy president. Moim faworytem jest kozi, ale tym razem wzielam Blue i Camembert - topione.

Spaghetti napoli z serem blue

Składniki:

Spaghetti napoli z serem blue

 

  • Paczka makaronu spaghetti
  • 200 g przecieru pomidorowego
  • mieszanka przypraw:
  • bazylia
  • oregano
  • czosnek
  • sol
  • pieprz
  • ostra papryka
  • lyzka oliwy z oliwek
  • serki podane w opisie (2 opakowania)

 

Sposób przygotowania:

Spaghetti napoli z serem blue
Makaron gotuje jak w kazdym rpzepisie.

Robienie tego sosu zaczynam od rozgrzania w rondlu lub na patelni oliwy z oliwek oraz doslownie kilkusekundowego podsmazenia czosnku. Kiedy czuje jego aromat dodaje przecier i szybko mieszam by uniknac przypalenia (można zalac odrobina wody. Przyprawienie sosu, każdy powinien uznac za wlasna inwencje, ja mieszam te przyprawy ze soba i dodaje do sosu na tym etapie. Przykrywam i dusze tak jakies 6 minut na wolniutkim ogniu. Nastpenie dodaje serki, zageszczaja sos i sprawiaja ze ma niesamowicie kremowa konsystencje i lososiowy kolor. Mieszkam , az rozprowadze cale 2 opakowania , dolewam jesczze odrobine wody by rozrzedzic sos i na wolnym ogniu zostawiam jesczze rpzez chwile. Polewam nim ugotowany makaron, lub mieszam go z nim na patelni.