MysiaZuzia

MysiaZuzia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 218]

Spaghetti z sosem pomidorowo-curry

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybka kolacja w wersji fusion - włoski makaron z orientalnym sosem

Spaghetti z sosem pomidorowo-curry Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Spaghetti z sosem pomidorowo-curry

 

  • Porcja makaronu spaghetti
  • 1 duży pomidor
  • 1 mała cebulka
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oiwek
  • pół łyżeczki curry

Sposób przygotowania:

Spaghetti z sosem pomidorowo-curry
Makaron gotujemy w dużej ilości ekko osolonej wody. Kiedy będzie al dente odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Tymczasem obieramy cebulkę i czosnek i kroimy w kostkę. Podsmażamy razem na oliwie z oliwek. Kiedy cebulką się zeszkli dodajemy jednego dużego umytego i pokrojonego w kawałki pomidora. Dusimy razem aż pomidor będzie miękki. Całość przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem curry i solą. Dodajemy makaron, mieszamy i podajemy od razu póki jeszcze ciepłe.
Spaghetti z sosem pomidorowo-curry
Podsmażamy pokrojone w kostkę cebukę i czosnek
Spaghetti z sosem pomidorowo-curry
Makaron spaghetti gotujemy al dente i odcedzamy
Spaghetti z sosem pomidorowo-curry
Do cebulki dodajemy pokrojonego pomidora
Spaghetti z sosem pomidorowo-curry
Sos przyprawiamy pieprzem oraz curry i solą

Tagi:

makaron