Spaghetti z szynką i brokułami

Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu. Wykonanie sosu: Brokuły ugotować w osolonej wodzie, tak aby pozostały kruche, opłukać zimną wodą i osączyć. czosnek lekko zbrązowić w rozgrzanej mięszance oleju i masła, zalać białym winem i odparować sos do 1/3 początkowej objętości. Podgrzać w sosie szynkę pokrojoną w kosteczkę i brokuły, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Spaghetti ułożyć na talerzu, polać sosem i posypać parmezanem. Smacznego!