Sposób na kruche mięso

Sposób na kruche mięso-porada.

         
ocena: 0/5 głosów: 0
Sposób na kruche mięso
Wątróbka, dziczyzna czy też cielęcina będą bardziej kruche , jeśli ułożymy je ciasno w glinianym naczyniu i zalejemy w całości słodkim, niegotowanym mlekiem ( do około 3 cm ponad mięso). Tak przygotowane mięso po osuszeniu będzie znacznie delikatniejsze.