Sandra_Mazur

Sandra_Mazur

Kucharz
[Przepisów: 24]

stek polany sosem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

niesamowity smak i aromat!

stek polany sosem

Składniki:

stek polany sosem

 

  • 4 szt steku z rostbefu
  • oliwa 1/2 szklanki
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki białego wina
  • 3 ząbki czosnku
  • pieprz
  • tymianek
  • rozmaryn
  • sos :
  • 1/2 kg pomidorów
  • 1/2 szkl sosu sojowego
  • 2 łyżki octu winnego
  • 3/4 szklanki słodkiej śmietanki
  • 5 dag masła
  • pieprz
  • szczypta cukru

Sposób przygotowania:

stek polany sosem
Mięso zalewamy marynatą z oliwy, sosu sojowego, wina, czosnku, pieprzu, ziół, przykrywamy, marynujemy 30 minut. Pomidory obrane kroimy i dusimy na maśle ,razem z sosem sojowym i octem winnym. Gdy pomidory odparują do połowy, miksujemy , dodajemy śmietanę, przyprawy. Rozgrzewamy grill i kładziemy steki na ruszcie. Pieczemy 6 minut z każdej strony. Podajemy z sosem.

Tagi:

sosy