Strąki papryki marynowane

Włączyć piekarnik. Połówki strąków papryki ułożyć na blasze wypukłą strona do góry. Piec na średnim poziomie piekarnika około 15 minut. Papryka jest upieczona kiedy skórka zrobi się ciemna i utworzą się małe pęcherzyki. Przykryć paprykę wilgotna ściereczką i zostawić, aby trochę przestygła. Sardele posiekać, czosnek pokroić w plasterki. Paprykę obrać ze skórki za pomocą noża. Pokroić paprykę wzdłuż na szerokie paski. Oliwę z oliwek rozgrzać na patelni na średnim ogniu. Smażyć na niej krótko sardele i czosnek. Oliwę przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Paseczki papryki polać ciepłą oliwą z przyprawami.