Strucla bakaliowa z jabłkami i serem

Twaróg wymieszaj z mlekiem, cukrem, jajkiem, olejem , maka oraz proszkiem do pieczenia. Wyrób ciasto. Schładzaj 40 minut. Marcepan pokrój w kosteczkę. Jabłka obierz, wytnij środki z pestkami, miąższ drobno pokrój, wrzuć do miseczki. dodaj bakalie, cynamon oraz marcepan. Schłodzone ciasto rozwałkuj. Na placku rozłóż jabłka z bakaliami i marcepanem. Brzegi ciasta posmaruj białkiem. Ciasto zwiń. Roladę ułóż na przykrytej pergaminem blasze. Piecz 45 minut w temperaturze 175 stopni. Cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny na gładki lukier, posmaruj wierzch ciasta.