Studencka kasza jęczmienna z burakami

06 lis 2016 15:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 1

ocena: 5/5 głosów: 1

Czasem bywa tak, że pod koniec tygodnia w lodówce widać tylko światełko. I tak było i tym razem. Wygrzebałam z niej marchewkę, buraki i postanowiłam zrobić z nich coś, co jednak mnie nasyci. Postawiłam na kaszę jęczmienną drobną.

Składniki:

Studencka kasza jęczmienna z burakami

4 łyżki kaszy jęczmiennej
kawałek masła
2 małe buraczki
1 marchew
0,5 cebulki
łyżka pokrojonego szczypiorku
sól, czarnuszka

Sposób przygotowania:

Studencka kasza jęczmienna z burakami

ETAP 1:

Kaszę zalałam wodą, dodałam kawałek masła,posoliłam i gotowałam ok.15 min. Cebulkę obrałam, pokroiłam w drobną kostkę i w osobnym garnuszku przesmażyłam na maśle.

W tym czasie obrałam i pokroiłam w kostkę buraki, marchewkę, a następnie dodałam je do cebulki i poddusiłam.

Po nałożeniu na talerz posypałam czarnuszką i szczypiorkiem.