Bożena1968

Bożena1968

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 140]

Styropian czyli oszukany sernik

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Styropian...dziwna nazwa, ale ciasto bardzo smaczne..smakuje jak sernik..mimo tego, że sera w składnikach brak.

Styropian czyli oszukany sernik Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Styropian czyli oszukany sernik

 

  • Ciasto kruche
  • 450 g mąki
  • 1 szkl.cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 7 żółtek
  • 250 g masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Ciasto jogurtowe
  • 7 białek
  • 1 szkl .cukru
  • 3 budynie śmietankowe
  • 3 duże jogurty greckie

 

Sposób przygotowania:

Styropian czyli oszukany sernik
Z mąki proszku do pieczenia, żółtek , cukrów,masła zagnieść ciasto.Podzielić na dwie części-jedną większą, drugą mniejszą.Większą część włożyć do lodówki, a mniejszą do zamrażarki.Z białek i cukru ubić pianę, dodać budynie .Na koniec dodać jogurty greckie i delikatnie wymieszać.Większą schłodzoną cześć ciasta wyłożyć na blaszkę [ można lekko podpiec i wystudzić - ja tak zrobiłam].Na wyłożone, wystudzone ciasto wylać masę jogurtową i zetrzeć na tarce mniejszą zamrożoną część ciasta.Ciasto piec około 55-60 minut w 180 stopni..Upieczone ciasto wystudzić.  
Styropian czyli oszukany sernik
Składniki na kruche ciasto przyszykowane.
Styropian czyli oszukany sernik
Schłodzona część ciasta wyłożona na blachę.
Styropian czyli oszukany sernik
Na ciasto wyłożona masa z jogurtów i piany.
Styropian czyli oszukany sernik
Na piane starte ciasto i przyszykowane do pieczenia.