Super mazurek mojej mamy

16 kwi 2015 10:24

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Pyszne ciasto kruche z dżemem i orzechami. Przepis jest mojej mamy tym razem zrobiłam go sama , polecam ;)

Składniki:

Super mazurek mojej mamy

ciasto;
500g mąki,
250g cukru,
250g masła,
łyżeczka proszku do pieczenia,
4 żółtka,
2 łyżki kakao,
cukier waniliowy,
Do przełożenia;
4 białka,
200g cukru,
150g posiekanych orzechów,
marmolada lub dżem,

Sposób przygotowania:

Super mazurek mojej mamy

Zagniatamy kruche ciasto, dzielimy na 3 częsci, do jednej dodajemy kakao. Z białek ubić sztywną pianę i pod koniec ubijania dodajemy cukier. Do wysmarowanej i podsypanej mąką blaszce wykładamy jedną cześć jasnego ciasta, smarujemy dżemem, wykładamy połowę piany, posypujemy orzechami. Na warstwę piany trzemy ciemne ciasto, wykładamy resztę piany i wykładamy jasne ciasto. Pieczemy ok 40 minut. Smacznego ;)