Sposób przygotowania:
Surówka kalafiorowo-koperkowa
Umyć kalafiora, podzielić na różyczki, zalać wodą zakwaszoną octem, odstawić na 20 minut, po czym odsączyć, osuszyć, zetrzeć. Posiekać koperek. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę, rozetrzeć z majonezem. Wymieszać koperek z kalafiorem i majonezem. Posypać orzechami.
