Sposób przygotowania:
Surówka marchewkowa z pestkami dyni
Marchewki obieramy, dokładnie myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Marchewkę oprószamy szczyptą soli oraz szczyptą pieprzu kajeńskiego. Dodajemy majonez oraz olej i mieszamy wszystko. Pestki słonecznika można uprażyć na patelni (podgrzewamy je na suchej patelni aż zaczną ładnie pachnieć) i dodajemy do sałatki. Mieszamy i podajemy.
