Surówka marchewkowa z sezamem

Marchewkę obieramy, dokładnie płuczemy. Kroimy metodą julienne na długie cienkie słupki. Bardzo ułatwicie sobie życie, używając tak jak ja obieraczki do warzyw julienne, którą można kupić niemal w każdym markecie czy na targowisku za kilka złotych. Do oleju sezamowego dodajemy olej rzepakowy, musztardę i biały sezam. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.Sosem zalewamy marchew i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut, aby surówka lekko się przegryzła. Przed podaniem można surówkę posypać jeszcze odrobiną białego sezamu.