Surówka obiadowa

Liście kapusty myjemy, odsączamy z wody. W międzyczasie obieramy cebulę z łusek i kroimy w kostkę. Ogórek myjemy i kroimy w półplasterki, a ogórki kiszone, a plasterki.

Pomidor myjemy i kroimy w małe cząstki. Jabłko myjemy i kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny.

Kapustę też kroimy drobno.

Wszystkie pokrojone warzywa przekładamy do miski i przyprawiamy: solą, pieprzem, oliwą, cukrem i sokiem z cytryny.