Surówka obiadowa z białej kapusty

Kapustę biała kroimy drobniutko. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Cebulę obieramy i siekamy drobno. Ogórki ścieramy na tarce duże oczka.

Wszystkie składniki mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Dla przełamania dodajemy cukier i ocet.

Jeszcze raz mieszamy. Dodajemy olej i mieszamy ponownie.