Sposób przygotowania:
Surówka wielowarzywna
Kapustę pekińską poszatkować drobno i nasolić, odstawić na pól godziny. Pomidory sparzyć zdjąć skórkę i pokroić w kawałki. Ogórki i marchew obrać, ogórki pokroić w plastry a marchew zetrzeć na tarce. Pora umyć pokroić na krążki wrzucić na gotującą osoloną wodę i parzyć 5 minut, odcedzić i wystudzić. Szczypiorek i pietruszkę drobno pokroić. Wszystkie składniki wymieszać razem zalać jogurtem.
