Surówka z białej kapusty wg Megg

12 mar 2014 20:43

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Do obiadu bardzo lubię różnego rodzaju surówki, więc często je robię. Dziś proponuję bardzo prostą w wykonaniu i bardzo smaczną surówkę z białej kapusty.

Składniki:

Surówka z białej kapusty wg Megg

1/2 główki kapusty białej
2 marchewki
2 jabłka
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
2 łyżeczki musztardy
pieprz do smaku
sól do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z białej kapusty wg Megg

Kapustę drobno poszatkować, a następnie posolić, wymieszać i odstawić na 15 min, aby puściła sok. Po tym czasie kapustę odcisnąć. Marchewki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kapustę wymieszać z marchewką oraz jabłkiem, dodać majonez, śmietanę, musztardę oraz doprawić do smaku pieprzem oraz solą. Surówkę dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na 30 min przed podaniem.