Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Surówka z białej kapusty z chrzanem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Surówka z kapusty to smaczny dodatek do obiadu.

Surówka z białej kapusty z chrzanem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Surówka z białej kapusty z chrzanem

 

  • 1/2 kg białej kapusty
  • 1 czerwona cebula
  • 1 duże jabłko
  • 2 łyżki tartego chrzanu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki szczypioru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól
  • cukier
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

Surówka z białej kapusty z chrzanem
Kapustę bardzo drobno posiekać lub zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Wymieszać z odrobiną soli, pozostawić na kilka minut, odcisnąć. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na grubej tarce, skropić sokiem z cytryny. Cebulę obrać, drobno posiekać. Jogurt naturalny wymieszać z chrzanem i odrobiną cukru. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać jogurt, przyprawić do smaku pieprzem, wymieszać.
Surówka z białej kapusty z chrzanem
Drobno posiekaną kapustę wymieszać z odrobiną soli i odcisnąć
Surówka z białej kapusty z chrzanem
Przygotować pozostałe składniki potrzebne do surówki
Surówka z białej kapusty z chrzanem
Posiekane produkty włożyć do miski i połączyć z jogurtem