Surówka z białej kapusty ze śliwkami

Z kapusty usunąć brzydkie i zniszczone liście i głąb, opłukać i poszatkować, na koniec posypać solą i odstawić na 20 minut.Marchew umyć, obrać i poszatkować. Śliwki opłukać i wypestkować, a następnie pokroić w paseczki. Wszystko ze sobą połączyć, wymieszać z olejem i pod koniec doprawić do smaku solą, cukrem, sokiem z cytryny i musztardą. Przełożyć na miseczkę.