graciana3

graciana3

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 245]

surówka z brukselki 5

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

surówkę podaję z mięsem ,jest bardzo dobra

surówka z brukselki 5

Składniki:

surówka z brukselki 5

 

  • 0,5 kilograma świeżej brukselki
  • 2 jabłka kwaskowe
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • sos
  • 1 szklanka naturalnego jogurtu
  • sok z jednej cytryny
  • sól,pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

surówka z brukselki 5
brukselkę obrać z zewnętrznych przywiędłych liści,opłukać a następnie osuszyć, sos jogurt naturalny wlać do salaterki ,wlać do niego sok z cytryny,sól i pieprz do smaku, i wszystko dokładnie wymieszać,brukselkę pokroić na drobne kawałeczki,i wrzucić, do przygotowanego sos jabłka obrać ze skórki,usunąć nasionka i zetrzeć jabłka na tarce na grubych oczkach i dodać starte do sosu,następnie dodać natkę pietruszki i koperku pokrojonego do surówki,