Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Surówka z buraczka z ogórkiem kiszonym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Przepyszny dodatek do obiadu, z surowego buraka, ogórka kiszonego i jabłka, z dodatkiem pora i majonezu – pycha!

Surówka z buraczka z ogórkiem kiszonym

Składniki:

Surówka z buraczka z ogórkiem kiszonym

 

Sposób przygotowania:

Surówka z buraczka z ogórkiem kiszonym

ETAP 1:

Surówka z buraczka z ogórkiem kiszonym
buraczki zmiksować na drobne wiórki w rozdrabniaczu

Buraka obrać, umyć i osuszyć. przekroić na 4 części i wrzucić do rozdrabniacza. Miksować, aż otrzymamy drobne wiórki. Wrzucić do miski.

ETAP 2:

Surówka z buraczka z ogórkiem kiszonym
ogórki również należy posiekać w rozdrabniaczu

Podobnie postąpić z ogórkami, przekroić na kilka kawałków i zmiksować w rozdrabniaczu.

ETAP 3:

Surówka z buraczka z ogórkiem kiszonym
por i jabłko zmiksować. dodac składniki sosu i wymieszać

Na koniec to samo powtórzyć z porem i jabłkiem. Wrzucić składniki do miski. Dodać majonez, koperek (użyłam suszonego ale świeży też będzie dobry), szczyptę soli oraz sporo pieprzu i wymieszać. Podawać od razu do obiadu jako surówkę.