marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Surówka z cukinii,marchwii i ogórków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Surówki są bardzo zdrowe i podawane nie tylko do drugich dań,ale i śniadań lub podwieczorków. Marchewki np. są dodawane do tartych jabłek z cukrem.

Surówka z cukinii,marchwii i ogórków

Składniki:

Surówka z cukinii,marchwii i ogórków

 

  • 1 średnia cukinia,
  • 2 długie ogórki szklarniowe,
  • 2 duże marchewki,
  • sos ziołowy do sałatek,
  • 1/3 wody,
  • sól,
  • pieprz cytrynowy.

Sposób przygotowania:

Surówka z cukinii,marchwii i ogórków
Cukinię, ogórki oraz marchewki oczyścić, opłukać i specjalnym nożykiem-hebelkiem od góry obkrawać miąższ z jarzyn. Cebulę czerwoną sałatkową po obraniu i opłukaniu pokroić na plasterki, a następnie krążki i zsunąć nożem z deski do salaterki. Sos do sałatek wymieszać z odrobiną zimne wody w szklance i wymieszać, po czym wlać do salaterki z surówką. Doprawić i wymieszać składniki i podawać surówkę do obiadu wraz z łyżką i widelcem do nakładania surówek.