Surówka z cykorią

23 sty 2015 21:17

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo szybka i pyszna surówka do wszystkich rodzajów mięs może być również zdrową i lekką przekąską w ciągu dnia.

Składniki:

Surówka z cykorią

2 cykoria
1 jabłko
2 marchewki
1/2 cebuli
1/2 cytryny
1 łyżeczka cukru
sól
2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Surówka z cykorią

Cykoria oczyścić i drobno pokroić. Jabłko i marchewkę obrać jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach a marchewkę na małych. Cebulę drobno pokroić wszystko włożyć do miski. W szklance wymieszać cukier, sól, sok z cytryny i oliwę z oliwek . Sosem polać sałatkę zaraz przed podaniem i dokładnie wymieszać. Można dodać prażone ziarna słonecznika.