Sposób przygotowania:
Surówka z czarnej rzodkwi i ogórka
Rzodkiew dokładnie umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, odsączyć na sicie, skropić sokiem cytrynowym. Ogórek umyć, obrać, drobno pokrajać i dodać do rzodkwi. Połączyć składniki ze śmietaną oraz drobno posiekaną zieloną pietruszką. Doprawić do smaku solą i cukrem.
