Surówka z czerwoną fasolą

Por drobno posiekać , wymieszać z odrobiną soli. Marchew i jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Ogórki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać odcedzoną z zalewy fasolę, posiekany szczypiorek, połączyć z majonezem, wymieszać. Przyprawić do smaku.