Surówka z czerwonej kapusty z rodzynkami

Kapustę oczyścić, poszatkować w paseczki lub zetrzeć na grubej tarce, posolić. Umyte rodzynki namoczyć, orzechy posiekać i razem wymieszać. Dodać olej i doprawić do smaku solą, sokiem z cytryny i cukrem.