Surówka z jabłek i jeżyn

Jabłka umyć, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasiennie i pokroić w kostkę, skropić je sokiem cytrynowym aby nie ściemniały. Jeżyny oczyścić, umyć, odszypułkować i dołożyć je do jabłek, polać koniakiem i delikatnie wymieszać razem. Przełożyć owoce do salaterek, posypać cukrem pudrem i polać śmietaną...